Hozzávalók:
110 g liszt
fél tasak sütőpor
sütőtök fűszer (20g fahéj,10g gyömbér, 3g szerecsendió)
100 g cukor
2 tojás
40 g vaj
100 ml tej
300 g sütőtök püré
egy kevés porcukor
Elkészítése:
A sütőtököket megtisztítjuk, feldaraboljuk, megsütjük, és a belsejét egy tálba helyezzük.
Egy külön tálban a liszthez hozzáadjuk a sütőport és a sütőpor fűszert, jól elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, tojásokat, felolvasztott vajat, sütőtökpürét és végül a tejet.
Jól összekeverjük, és 180 C-on kb. 40 percig sütjük.
