Karfiol saláta

Hozzávalók:

1 kisebb fej karfiol, félig megpárolva

4 db héjában főtt burgonya

1 fej vöröshagyma, apróra vágva

2 db párolt sárgarépa

Olíva olaj tetszés szerint

Só és bors

Elkészítése:

A hozzávalókat, miután kihűltek, egy tálba helyezzük, és lassan összekeverjük.

Végül pedig megsózzuk és olajozzuk. Köretként is tálalható.

Egyszerű, gyors és finom.